Sylvaner 

Farve: Hvid

Producent: Geiger Koenig, Alsace, Frankrig

Druesort: Sylvaner

Alkoholstyrke: 12,5 %

Sylvaner:

I Alsace har man begrebet: de syv søstre. Det er syv meget forskellige druesorter, og da man som regel ikke blander forskellige druesorter i vinen, giver det ikke overraskende syv meget forskellige vine. Der er seks meget forskellige hvidvine og en let rødvin. Vi forhandler alle de hvide, hvoraf denne er den mildeste og den tørreste. Den markerer den ene ende af et spektrum, hvis anden ende er Gewurztraminer, som er ret sød og kraftig.

 

Smag:

En behagelig, mild, men alligevel karakterfast Sylvaner.

 

Næse:

God frugtduft.

 

Farve:

Let gylden.

 

Bruges til:

Alle lette forretter, fisk. Vandt i vores egen konkurrence over Riesling og Crémant som ledsager til sushi.

 

Serveringstips:

Køleskabskold.

 

Lagringspotentiale:

Mindst 5 år.

 

© 2020 Vinhylden