Pinot Gris 2013 (ØKOLOGISK)

Farve: Hvid

Producent: Geiger Koenig, Alsace, Frankrig

Druesort: Pinot Gris

Alkoholstyrke: 13%

Pinot Gris:

I Alsace har man begrebet: de syv søstre, som er vine af hver sin druesort. Pinot Gris er efter vores mening en stærkt underkendt vin, da den smags- og sødmemæssigt er interessant ved at ligge mellem Muscat og Gewurztraminer. Den smager af meget og kan bruges til meget, men den har så meget karakter i sig selv, at den kommer allermest til sin ret ved at være alene, fordi man har lyst et luksuiøst glad hvidvin, kort sagt den er en udpræget sofavin.

 

Smag:

En fyldig, sammensat smag af både det typisk Alsace-tørre og det søde. En changerende vin, som skal på rundfart i munden, så alle dens forskellige smagsnuancer får fuld retfærdighed.

 

Næse:

Masser.

 

Farve:

Gylden.

 

Bruges til:

Fremragende aperitif- eller sofavin. Går også fint til oste.

 

Serveringstips:

Køleskabskold.

 

Lagringspotentiale:

Mindst 8 år, men bliver næppe bedre end nu.

 

© 2020 Vinhylden