Gewurztraminer 2012

Farve: Hvid

Producent: Geiger Koenig, Alsace, Frankrig

Druesort: Gewurztraminer

Alkoholstyrke: 12,8%

Gewurztraminer:

I Alsace har man begrebet: de syv søstre, som er vine af hver sin druesort. Hvor Sylvaner markerer den tørre ende af spektret, markerer Gewurztraminer den søde. Hvor Riesling er "Kongen af Alsace", kaldes Gewurztraminer for dronningen. Det er en meget karakteristisk vin, som kan virke helt tyk og olieagtig i glasset. Den smager af rigtig meget, så udover at kunne akkompagnere mange retter er den en glimrende sofavin.

 

Smag:

En fyldig, kraftig dessertvin. Den stiller frygtløst op mod enhver ost, selv Alsace-ostenes Darth Vader: Munster. Den er også meget behagelig, hvis man foretrækker en sød aperitif, og i sofaen er den selvskreven.

 

Næse:

Masser af frugt, blomster og sødme.

 

Farve:

Intens gylden.

 

Bruges til:

Dessert-, aperitif- eller sofavin. Går også fint til oste.

 

Serveringstips:

Køleskabskold.

 

Lagringspotentiale:

Mindst 8 år.

 

© 2020 Vinhylden