© 2020 Vinhylden

Vermentino Colli di Luni DOC Etichetta Grigia 2018

Farve: Hvid

Producent: Cantine Lvnae Bosoni, Ligurien, Italien

Druesort: Vermentino 

Alkoholstyrke: 12,5%

Vermentino "Grå etiket":

Vermentino-druen er Liguriens vigtigste drue. Den giver vine med fornem aroma og fine syrer. Den kræver en lang vækstsæson for at modne med både sukker og syre, hvorfor den passer fremragende til det varme middelhavsklima. Vinen giver et fint modspil til mange retter, men den er også fin bare at nyde i sofaen. I Piemonte - særligt i Langhe - dyrkes samme drue under navnet Favorita.
Lagrer 4-5 mdr. på ståltank.

Smag:

Kraftig, frisk og afbalanceret.
 

Næse:

Intens, sofistikeret, mineralsk vin med noter af citrus, vildæble og undertone af fersken og akaciehonning.

Farve:

Lys gylden.

Bruges til:

Retter med pasta og svampe, ansjoser eller fersk fisk.

Serveringstips:

10 C

Lagringspotentiale:

3-4 år if. producenten. Da vinen er en nyhed hos os, har vi endnu ikke egne erfaringer.