Circvs:

Denne vin består af 3 druesorter - alle lokale og stort set ukendte uden for Ligurien. Vinen er en behagelig vekslen mellem blomsterlige og frugtige fornemmelser. En let vin med frisk tørhed og elegance. Producenten kalder selv denne for en vin i ligurisk stil i modsætning til Auxo, som er lavet i toskansk stil. Circvs har lagret på stål i 3-4 måneder.

​

Smag:

Behagelig med bløde tanniner.
.

Næse:

Noter af blomster og efterårsfrugter.

​

Farve:

Rubinrød.

​

Bruges til:

Meget alsidig vin til fx traditionelle pastaretter og andre "primo"er, en enkel bøf eller sammenkogte retter.

​

Serveringstips:

14-16 C 

​

Lagringspotentiale:

5-6 år if. producenten. Da vinen er en nyhed hos os, har vi endnu ikke egne erfaringer.

​

​

​